خرید زرشک و زعفران در اسلامشهر

خرید زرشک و زعفران در اسلامشهر سبب می‌شود خریداران بتوانند فرصتی پیدا کنند این محصولات باکیفیت را تهیه کنند. زرشک یک میوه ترش مزه و زعفران یک ادویه پرخاصیت و گران‌قیمت در جهان است که از آنها برای تهیه انواع غذاها و شیرینی‌ها استفاده می‌شود. زرشک پلو از ان دسته از غذاهای مجلسی محسوب می‌شود که در تهیه آن از زرشک و زعفران استفاده می‌کنند. در ادامه با ویترینتو همراه ما باشید تا اطلاعات بیشتری در مورد خرید این میوه و ادویه بی‌نظیر با خواص دارویی و غذایی فراوان ارایه کنیم.

 معرفی زرشک و زعفران

قبل از اینکه در مورد نحوه و نکات خرید زرشک و زعفران در اسلامشهر صحبت کنیم لازم است زرشک و زعفران و انواع آنها را معرفی کنیم.

خرید زعفران در اسلامشهر

 زرشک و انواع آن

زرشک به میوه ترش مزه گفته می‌شود که  بیشتر در مناطق کوهستانی ایران، به ویژه خراسان جنوبی به وفور کاشته می‌شود. این گیاه کوچک و براق بوده و به راحتی می‌توان آن را تشخیص داد. زرشک جزو گیاهان دارویی و غذایی محسوب می‌شود و استفاده‌های زیادی از آن می‌شود. زرشک در انواع مختلفی وجود دارد که عبارتند از:

1. زرشک پفکی: این نوع زرشک یکی از انواع محبوب‌ و بهترین زرشک برای آشپزی خصوصا در غذاهایی مانند زرشک پلو با مرغ محسوب می‌شود. روش خشک کردن این زرشک به‌گونه‌ای است که با دقت و بدون فشار دادن صورت می‌گیرد؛ از این رو پفکی و نرم و براق است.‌
2. زرشک دانه‌اناری (قرمز): این نوع زرشک با خشک شدن سریع و سنتی نسبت به نوع پفکی چروک‌تر و خشک‌تر است.
3. زرشک سیاه (زرشک کوهی یا وحشی):
   زرشک سیاه خواص دارویی‌ بالایی دارد. طعم این نوع زرشک، ملایم‌تر بوده و نسبت به انواع دیگر  ترشی کمتری دارد. از آن بیشتر در طب سنتی و  برای تهیه دمنوش‌ها، شربت‌ها و استفاده‌های درمانی بهره می‌برند.

خرید زرشک در اسلامشهر

زعفران و انواع آن

زعفران ادویه‌ای به رنگ قرمز بوده که در مصارف آشپزی و در طب سنتی کاربرد دارد. این گل تنها یک هفته در طول سال شکوفا شده و از برگ‌های بلند و نازک و گل‌های بنفشه با سه کلاله تشکیل می‌شود. این گلها را با دست می‌چینند و خشک می‌کنند تا به‌عنوان ادویه قابل استفاده باشد. انواع آن عبارتند از:

1. زعفران سرگل: در این مدل از زعفران نخ‌های کوتاه و خرده‌های آن را می‌بینیم، سرگل همان قسمت بالایی گل زعفران بوده و از نخ‌های زرد و نارنجی خبری نیست. عطر و طعم این زعفران بی‌نظیر است.
2. زعفران نگین: از لوکس‌ترین و کمیاب‌ترین زعفران‌ها بوده که از گل زعفران به دست می‌اید قیمت و کیفیت آن بالاتر از مدل‌های دیگر است.   نخ‌های ان بسیار بلند و یک‌دست بوده و هیچ شکستگی یا خرده‌ای ندارد.
3. زعفران پوشال: این زعفران به کلاله گل و قسمتی از ریشه زعفران مربوط می‌شود. ریشۀ زعفران همان قسمت انتهایی نخ زعفران و قسمت سفید رنگ آن است. این زعفران قیمت پایینی دارد به همین دلیل نسبت به مدل‌های دیگر بیشتر در فروشگاه‌ها عرضه می‌شود.
4. زعفران دخترپیچ یا دسته: این نوع زعفران بلافاصله بعد از چیده شدن خشک شده و در بازار فروخته می‌شود.  این نوع زعفران به‌صورت دسته‌ای برداشت می‌شود و کلاله زعفران از ریشه سفیدرنگ آن کنده می‎شود.

زعفران و انواع آن

نکاتی که هنگام خرید زرشک در اسلامشهر باید به آن توجه کنید

در هنگام خرید زرشک در اسلامشهر لازم است به نکات زیر توجه کنید:

توجه به رنگ زرشک

زرشک باکیفیت، رنگ روشن، براق و یکنواخت دارد. زرشک  تیره یا کدر یا کهنه است یا خوب نگهداری نشده است. رنگ زرشک قرمز باید مایل به روشن و زرشک سیاه، رنگی کاملا سیاه‌ و تیره دارد.

توجه به طعم و عطر آن

زرشک تازه  طعم ترش و دلپذیر  و بوی خوشایند و طبیعی دارد. در صورت تلخ یا بی‌مزه بودن یا داشتن بوی نم و کپک احتمال دارد زرشک کهنه باشد.

انتخاب زرشک بسته بندی یا فله

اگر دوست دارید زرشک بهداشتی و مطمین که مجوز بهداشتی و اطلاعات تغذیه‌ای داشته باشد را بخرید نوع بسته‌بندی را خریداری کنید اما اگر به دنبال زرشک فله‌ای هستید از تازه و باکیفیت بودن آن مطمئن شوید.‌

توجه به تازگی زرشک

زرشک تازه، نرم و انعطاف‌پذیر  است و زرشک کهنه حالت خشکی و شکنندگی دارد. همچنین در زرشک تازه از کپک، گرد و خاک یا آلودگی خبری نیست.

توجه به قیمت زرشک

قیمت زرشک به نوع و کیفیت آن بستگی دارد. زرشک پفکی به علت اینکه خشک کردن آن بیشتر طول می‌کشد و کیفیت بالاتری دارد، قیمت بالاتری از زرشک دانه‌اناری دارد. زرشک سیاه نیز چون خواص دارویی بالایی دارد ممکن است گران باشد.

خرید از فروشگاه معتبر

خرید زرشک از فروشگاه‌های معتبر سبب می‌شود بتوانید محصولات باکیفیتی بخرید که دارای مجوزهای بهداشتی باشند.

هنگام خرید زعفران در اسلامشهر باید به چه نکاتی توجه کنید

هنگام خرید زعفران توجه به نکات زیر سبب می‌شود زعفران باکیفیت و مرغوب را خریداری کنید:

هنگام خرید زعفران در اسلامشهر باید به چه نکاتی توجه کنید

توجه به رنگ

رنگ زعفران مرغوب، قرمز تیره و جذاب است. اگر رنگش غیرعادی یا رنگ‌پریده است احتمال دارد کیفیت پایین داشته یا تقلبی باشد.

توجه به طعم

زعفران باید طعم تلخ و منحصر به فردی داشته باشد. اگر طعم‌ آن غیرطبیعی باشد یا تلخ نباشد احتمال دارد کیفیت پایینی داشته باشد.

توجه به بو

زعفران باکیفیت بوی مطبوع و قوی دارد. اگر بوی آن کم یا نامطبوع باشد ممکن است نشان‌دهنده کهنه بودن یا کیفیت پایین آن است.

پاکیزگی

در زعفران باکیفیت هیچ ناخالصی مانند گرد و غبار یا رشته‌های اضافی وجود ندارد. این زعفران به‌خوبی تولید و بسته‌بندی و دور از رطوبت  نگهداری شده است.

اصالت

زعفران اصل معمولاً از نشان‌های تجاری معتبر و بسته‌بندی مناسب برخوردار است. پس محصولی خریداری کنید که برچسب و بسته‌بندی خوبی دارد.‌

بهترین زرشک و زعفران در اسلامشهر

بهترین زرشک و زعفران در اسلامشهر را از کجا بخرید؟

اکثر ما حساسیت زیادی به خرج می‌دهیم که بهترین محصولات را خریداری کنیم. خرید زرشک و زعفران باکیفیت سبب می‌شود عطر و طعم غذا بی‌نظیر شود. متاسفانه امروزه  شاهد عرضه محصولات تقلبی در بازار هستیم. برای اینکه محصولی تضمینی و اصل بخرید مراجعه به فروشگاه معتبر ضروری است. در فروشگاه‌ اینترنتی ویترینتو انواع زرشک و زعفران در کیفیت‌ها و قیمت‌های متفاوتی به فروش می‌رسد. از مزایای خرید از این فروشگاه این است که می‌توانید بدون اینکه نیاز به مراجعه حضوری باشد   محصول مورد نظر را به‌صورت آنلاین سفارش داده و در اسرع وقت درب منزل خود تحویل بگیرید. همچنین تا ۷ روز پس از تحویل کالا امکان بازگشت ان وجود دارد.

بهترین زرشک و زعفران در اسلامشهر

برای کسب اطلاعات بیشتر و استعلام قیمت روز محصولات با همکاران ما ارتباط بگیرید.

اطلاعات تماس

پشتیبانی

09197535470
ساعت پاسخ‌گویی
۹:۳۰ الی ۱۸:۳۰
آدرس: اسلامشهر، بلوار برند سیفی